Beschreibung
Die Timemore Sculptor 078S ist eine elektrische Premium-Kaffeemühle, die für anspruchsvolle Heimbaristas ein unübertroffenes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Es handelt sich um eine Einzelportionsmühle mit großen 78-mm-Flachmahlscheiben.
Das Modell 078S verfügt über universelle Flachmahlscheiben , die primär für die Erzielung der idealen Espresso-Textur entwickelt wurden, aber dank hoher Mahlgleichmäßigkeit eignen sie sich auch hervorragend für alternative Brühmethoden.
Für Liebhaber alternativer Zubereitungsmethoden gibt es das Modell Timemore 078 , das speziell für Filterkaffee entwickelt wurde. Alle technischen Daten bleiben gleich; die einzige Änderung betrifft das Mahlwerk – beim Modell Timemore 078 ist es ausschließlich auf die Zubereitung von Pour-Over- und Filterkaffee abgestimmt.
Hauptvorteile des Timemore-Modells 078S:
- Innovative Mahlscheiben – Das Modell 078S ist mit speziell entwickelten 78-mm-Flachmahlscheiben ausgestattet. Diese sind für eine hohe Mahlgleichmäßigkeit optimiert, wodurch die Staubpartikel („Feinanteile“) minimiert werden. Das Ergebnis ist ein reiner Geschmack mit klarer Textur im Espresso und eine spritzige Säure ohne unerwünschte Bitterkeit im Filterkaffee (z. B. V60).
- Patentierter „Rotationsklopfer“ (Rückstandsentferner) – Eines der größten Probleme von Kaffeemühlen ist die Rückständebildung (Kaffeereste im Inneren). Die Sculptor 078S verfügt über einen mechanischen „Klopfer“ am Kaffeeauslass. Durch einfaches Drehen des Rings nach dem Mahlen werden feine Staubrückstände mechanisch direkt in den Behälter ausgestoßen. Dies minimiert Abfall und hält die Mühle sauberer.
- Bürstenloser Motor mit einstellbarer Drehzahl (U/min) – Die Mühle wird von einem leistungsstarken, bürstenlosen Motor mit PID-Regelung angetrieben, der üblicherweise nur in deutlich teureren Profimaschinen zu finden ist. Einstellbare Drehzahl: Sie können die Drehzahl des Mahlwerks manuell im Bereich von 800 bis 1400 U/min regulieren. Niedrigere Drehzahlen reduzieren die Staubbildung und die Erhitzung der Bohnen, während höhere Drehzahlen den Mahlvorgang beschleunigen.
- Stufenlose Mahlgradeinstellung – Im Gegensatz zur Version 078 (nur für Filterkaffee geeignet) bietet das Modell 078S eine stufenlose Einstellung. Dies ist besonders wichtig für Espresso, da selbst geringfügige Änderungen des Mahlgrads die Extraktionszeit und den Geschmack deutlich beeinflussen.
- Intelligentes Design und Ergonomie – Magnetischer Becher und Deckel: Der Behälter für das Kaffeepulver zentriert sich dank Magneten selbst unter dem Ausguss. Auch der Deckel des Einfülltrichters ist magnetisch, was die Handhabung erleichtert.
- Förderschnecke – Im Inneren des Bohnenbehälters befindet sich eine Schnecke, die die Kaffeebohnen gleichmäßig auf die Mahlscheiben dosiert. Dadurch wird ein Herausspringen der Bohnen (Popcorning) verhindert und ein gleichmäßiger Kaffeefluss gewährleistet.
- Hochwertige Verarbeitung – Das Ganzmetallgehäuse wirkt robust und dank seines modernen, minimalistischen Designs passt es in jede Küche oder Kaffeeecke.
Technische Spezifikationen:
- Fräserdurchmesser : 78 mm (flach, Edelstahl)
- Leistungsaufnahme : 400 W
- Drehzahlregelung : 800 – 1400 U/min
- Material : Aluminiumlegierung, Edelstahl
- Verwendungszweck : Espressozubereitung mit French Press
- Abmessungen : 26,1 x 11,8 x 29,4 cm
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